Đặc sản Cần Thơ lẩu mắm thơm ngon đậm đà thấm đượm tình quê

Lẩu mắm là một trong những món đặc sản nổi tiếng của miền Tây Việt Nam vì nơi đây tôm cá nhiều, đặc biệt là ở Cần Thơ, thành phố sông nước trên đất Nam bộ lẩu mắm ăn rất ngon. Món lẩu mắm ở đây có đầy đủ tôm cá tươi, hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn và đặc biệt thích hợp cho những buổi tiệc sum vầy, ăn lẩu mắm và nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình.

Lẩu mắm ở Cần Thơ được chế biến từ những nguyên liệu có sẵn ở địa phương như mắm cá linh, mắm nục, thịt ba chỉ, tôm, bạc hà, hành, ớt và rau thơm. Món lẩu này có nhiều cách chế biến khác nhau, tùy sở thích và khẩu vị của mỗi người có thể làm cay hoặc không cay, nhưng phương pháp cơ bản nước lèo vị vừa đủ ăn vẫn giữ nguyên. Trước khi ăn người ta cho mắm cá vào nồi, đun sôi cùng với nước, thịt, cá, tôm nấu trước, rau thơm, ớt, bạc hà và các gia vị khác, cho vào sau để cá chín nhưng rau không bị nhừ ăn sẽ ngon hơn.

Ngoài hương vị đậm đà của lẩu, ăn thịt cá tươi và nhiều rau có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt ở Cần thơ, lẩu mắm thường được dùng vào những dịp như các ngày lễ và tết nguyên đán hay các buổi liên hoan, tiệc tùng... Người thân, bạn bè ngồi quây quầng bên nhau ăn lẩu mắm và nhâm nhi thêm ly rượu mang lại không khí ấm cúng, vui tươi, đầm ấm tình cảm của gia đình và bạn bè.

Nếu có dịp nào đó đi du lịch ở Cần Thơ, bạn đừng quên thưởng thức món lẩu mắm ở địa phương này nhé. Bạn có thể tìm thấy lẩu mắm tại các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn thành phố Cần Thơ.

Bình luận

TIN LIÊN QUAN

Đặc sản Đà Nẵng gỏi cá Nam Ô quán cô Hồng

Đặc sản Đà Nẵng gỏi cá Nam Ô quán cô Hồng

Từ những món nổi tiếng dân dã như mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, bánh canh...

0 lượt bình luận

Tìm lại hương vị xưa với cơm cháy Ninh Bình

Tìm lại hương vị xưa với cơm cháy Ninh Bình

Cơm cháy truyền thống ăn kèm với sốt thịt dê. Thịt dê phải là con dê ăn lá thì thịt mới chắc hơn so với dê thả trên đồng...

131 lượt bình luận

Về Bắc Ninh thăm làng nem truyền thống Bùi Xá

Về Bắc Ninh thăm làng nem truyền thống Bùi Xá

Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng với những làn điệu quan họ mượt mà, đằm thắm, mà còn có nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, món nem với thương hiệu nem Bùi ở làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thà

0 lượt bình luận

Kinh nghiệm du lịch biển Mỹ Khê Đà nẵng

Kinh nghiệm du lịch biển Mỹ Khê Đà nẵng

Du lịch Đã Nẵng là địa điểm lý tưởng cho nhiều người, khi đến Đà Nẵng những ngày hè đắm mình vào làm sóng biển Mỹ Khê luôn là một trải nghiệm đáng nhớ...

71 lượt bình luận

Gỏi củ hũ dừa tôm thịt tinh tuý ẩm thực của Bến Tre

Gỏi củ hũ dừa tôm thịt tinh tuý ẩm thực của Bến Tre

Chắc hẳn mỗi ai trong chúng ta, khi xa quê cũng đều nhớ về nơi mình đã sinh ra với những kỷ niệm rất thân thương, trìu mến. Là một người con Xứ Dừa, dù có đi học hay đi làm xa đến mấy, tôi vẫ

1 lượt bình luận

Bánh chè lam - món ngon truyền thống của người dân Hà Nội

Bánh chè lam - món ngon truyền thống của người dân Hà Nội

Bánh chè lam được nhiều người ưa chuộng bởi sự dẻo dính nhưng không mềm bết lại thơm vị gừng cay cay hài hòa. Món ăn được người dân Bắc Việt lựa chọn để thưởng thức cùng li trà thơm thoang th

1 lượt bình luận

Đến Đà Nẵng tham quan cầu Rồng rồi qua tượng cá chép rồng và công viên APEC

Đến Đà Nẵng tham quan cầu Rồng rồi qua tượng cá chép rồng và công viên APEC

Cầu Rồng thành phố Đà Nẵng là một trong những công trình kiến trúc rất độc đáo, mang tính biểu tượng của thành phố biển này...

0 lượt bình luận

Đặc sản Bình Thuận mực một nắng ăn ngọt ngon

Đặc sản Bình Thuận mực một nắng ăn ngọt ngon

Ngày xưa, các ngư dân đi đánh bắt ngoài biển, họ để mực lên trên mái tàu có nhiều nắng để phơi cho ráo nước...

0 lượt bình luận

Du lịch

Gieo trồng

Cuộc sống