Bí ẩn và các đường đi đến suối cá thần ở Cẩm Thuỷ Thanh Hoá
Khi đến Thanh Hoá, có một địa điểm bạn nên ghé thăm đó là suối Cá Thần ở huyện Cẩm Thuỷ, đây là một địa điểm du lịch rất hấp dẫn...
0 lượt bình luận
Bình Thuận mảnh đất đầy nắng gió, khi đến đây bạn sẽ thấy mênh mông đồi các trắng. Tuy nhiên, mảnh đất này không thiếu những món ăn độc đáo và hôm nay trong bài viết này chia sẻ các bạn một món ăn ngon lành từ biển là răng mực nướng nhé!
Răng mực đó là một cục thịt nhỏ trên đầu của con mực. Khi sơ chế thường thì nhiều người thường bỏ đi phần răng mực này vì cho rằng không ăn được. Tuy nhiên, ở Bình Thuận nhiều người phát hiện ra có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn với phần tưởng như bỏ đi này.
Hiện nay các nhà hàng quán ăn ở Bình Thuận để đáp ứng du khách, răng mực nướng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Răng mực rang, chả răng mực, muối, răng mực nướng sa tế… Tất cả các món ăn này đều có vị ngon và hấp dẫn riêng.
Răng mực nướng ăn với sốt bơ bắp
Răng mực nướng được nhiều người thích là ăn cùng sốt satê cay cay. Phần sốt sa tế đỏ au bóng bẩy được tự làm tại quán, khi nướng mực xong rưới lên những thanh xiên que răng mực nhìn thật hấp dẫn, khiến ai cũng phải thèm nuốt nước miếng.
Cầu kỳ trong chế biến hơn một chút là món răng mực xào bơ tỏi. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng giòn tan, vị đậm đà của nước chấm tạo nên hương vị độc đáo.
Răng mực nướng xiên
Món răng mực nướng cũng ngon không kém. Các viên răng mực sau khi được làm sạch và tẩm ướp gia vị một cách kỹ càng rồi xâu vào các thanh tre thành các xiên, đem nướng trên bếp than đỏ rực. Món ăn này mực phải tươi thì khi nướng mới giòn và ngon. Nướng đến khi răng mực ngả sang màu vàng tươi, có mùi thơm lừng là lúc đó răng mực đã chín có thể thưởng thức.
Răng mực chiên giòn
Nếu đã thưởng thức hết các món nướng ngon lành rồi bạn có thể đổi món, răng mực còn được chế biến thành nhiều món khác như: Răng mực rang, chả răng mực, muối, răng mực nướng sa tế, răng mực ăn kèm đồ chua… Đảm bảo món nào cũng ngon lành hấp dẫn.
Ngồi bên các hàng quán cạnh bãi biển, nhâm nhi các món răng mực kèm cốc bia, nghe gió thổi hiu hiu sẽ là một trải nghiệm ấn tượng khi bạn ghé mảnh đất Bình Thuận đầy nắng gió này.
Chia sẻ
.jpg)
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng
Bình luận