Khác nhau giữa rau trồng sân vườn, trang trại và hữu cơ

Trên thị trường hiện nay có 3 dòng thực phẩm rau ăn mỗi ngày chính là rau trồng sân vườn, rau trồng trang trại và rau trồng hữu cơ.

Rau trồng sân vườn?

Được trồng đại trà ở các gia đình có sân vườn, những hộ trồng rau bán nhỏ lẻ. Sân vườn là nơi tiếp xúc trực tiếp với môi trường tự nhiên, chính vì vậy cũng tiếp xúc trực tiếp với các nguồn gây hại làm rau trồng chậm phát triển giảm năng xuất như: Nấm, vi sinh vật có hại làm hỏng yếu bộ rễ và gốc rau. Sâu, châu chấu, ốc sên ăn thân và lá. Rệp, rầy hút chất dinh dưỡng của cây và lá.

Rau sân vườn được trồng chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của từng người nông dân. Chính vì thế, người trồng rau khi thấy sâu bệnh thường dùng phương pháp là sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phun để loại trừ các tác nhân gây hại cho rau trồng. Vòng đời của cây rau ngắn, khi phun thuốc bảo vệ thực vật dù phun thuốc sớm hay muộn thì vẫn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong mỗi cây rau.

Sân vườn của mỗi hộ trồng rau thường chỉ khoảng vài chục m2 đến vài trăm m2. Trồng rau sân vườn có bán hằng ngày, người trồng thường bón phân hoá học để cây nhanh lớn. Lượng phân bón hoá học tồn đọng trong rau, không tốt cho sức khoẻ của người ăn.

Rau trồng trang trại?

Được trồng ở các trang trại tập trung sản xuất theo một quy định chuẩn, phân bón hoá học và thuốc trừ sâu được sử dụng ở môt liều lượng cho phép. Có thời gian cách ly nhất định, rau sản xuất theo phương thức này nếu làm đúng quy trình sẽ mang lại năng suất rất cao. Tuy nhiên, trong rau an toàn ít nhiều vẫn có hàm lượng phân hóa học và rau có thời gian sinh trưởng ngắn nên tích lũy được ít chất dinh dưỡng.

Rau hữu cơ?

Rau hữu cơ có thể trồng ở sân vườn hoặc sân thượng, là loại rau củ sản xuất theo hướng thuận tự nhiên. 

Đất trồng rau hữu cơ trộn kết hợp từ tro, trấu, rơm, lá khô, gốc vỏ trái cây. Cung cấp chất dinh dưỡng để rau hữu cơ phát triển tự nhiên.

Nước tưới rau lấy từ giếng khoan, giếng đào, nước máy, nước vo gạo, nước rửa rau. Không sử dụng phân bón hóa học, thuốc kích thích tăng trưởng và các sản phẩm biến đổi gen trong toàn bộ quá trình sản xuất.

Toàn bộ dinh dưỡng của cây đều được cung cấp một cách tự nhiên theo nhu cầu của cây trồng thông qua tiến trình hoạt động của các vi sinh vật.

Sử dụng các phương pháp tự nhiên để kiểm soát sâu bệnh từ các sản phẩm tự chế từ thảo mộc như gừng, tỏi, rượu.

Rau củ được phát triển tự nhiên nên sản phẩm hương vị đậm đà, thời gian sinh trưởng dài hơn nên tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cao.

Hiện nay nhiều gia đình tận dụng khoảng trống sân vườn, sân thượng để tự trồng rau hữu cơ phục vụ gia đình mình. Trồng rau cũng giúp rèn luyện tính kiên nhẫn, giảm stress sau những giờ làm việc và có nguồn thực phẩm sạch cho mỗi bữa ăn của gia đình.

Cộng đồng chia sẻ kinh nghiệm gieo trồng

Bình luận

Huỳnh Nguyệt Ánh

Rất hữu ích

GIANG QUANG DUY

Tuyệt quá

Nguyễn Thị Mỹ hảo

Bai viet hay

Đặng Phúc Bảo

Rất hay

TIN LIÊN QUAN

Nguyên nhân trùn quế bò ra ngoài nơi nuôi?

Nguyên nhân trùn quế bò ra ngoài nơi nuôi?

Trùn quế hiện nay được nhiều người nuôi mục đích để xử lý rác thải nhà bếp, nuôi trùn quế để lấy dịch trà trùn tưới cây và phân để bón cây. Đây là loại dinh dưỡng vi sinh tuyệt vời cho cây tr

0 lượt bình luận

Mảnh đất 150m2 bố chồng tặng mẹ đảm làm vườn rau tuyệt đẹp

Mảnh đất 150m2 bố chồng tặng mẹ đảm làm vườn rau tuyệt đẹp

Mộc Châu (Sơn La) được thiên nhiên ban phú điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thuận lợi, vùng đất này là "cái nôi" của nhiều loại cây trái đặc sản như dâu tây, mận, đào mèo,...

0 lượt bình luận

Lịch thời vụ trồng rau theo tháng trong năm

Lịch thời vụ trồng rau theo tháng trong năm

Nếu quá trình trồng rau sạch tại nhà được gieo trồng đúng thời điểm thích hợp hay đúng hơn là đúng thời vụ sẽ cho năng suất cao và chất lượng tốt hơn...

0 lượt bình luận

5 Cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản và an toàn

5 Cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản và an toàn

Giá đỗ là thực phẩm giàu dinh dưỡng,cùng tìm hiểu các cách trồng đơn giản ngay tại nhà bạn nhé!

0 lượt bình luận

Cách làm đất mới trồng rau trong thùng xốp hiệu quả

Cách làm đất mới trồng rau trong thùng xốp hiệu quả

Việc xử lý đất trước trồng được xem là bước quan trọng ảnh hưởng đến quá trình phát triển của rau xanh...

0 lượt bình luận

Những điểm lưu ý khi trồng rau hữu cơ sân thượng để đạt hiệu quả?

Những điểm lưu ý khi trồng rau hữu cơ sân thượng để đạt hiệu quả?

Trồng rau hữu cơ sân thượng đang là trào lưu và xu hướng của tương lai. Tân dụng khoảng trống sân thượng để trồng rau sạch hữu cơ vừa tiết kiệm chi phí sinh hoạt mỗi tháng, vừa có nguồn rau s

7 lượt bình luận

Ngắm vườn rau xanh mướt đẹp như tranh trên sân thượng ở thành phố Hà Tĩnh

Ngắm vườn rau xanh mướt đẹp như tranh trên sân thượng ở thành phố Hà Tĩnh

Từ một khu sân thượng, chị Thuận đã biến thành một vườn cây xanh ngát với đủ loại sắc màu khiến nhiều người hết lời khen ngợi...

0 lượt bình luận

Bệnh héo xanh trên cây và cách phòng trừ

Bệnh héo xanh trên cây và cách phòng trừ

Bệnh héo xanh lá xuất hiện khá phổ biến trên các cây họ cà, bầu bí, ớt...

0 lượt bình luận

Đặc sản

Kinh nghiệm

Gieo trồng