Kẹo dừa Bến tre đặc sản truyền thống không thể bỏ qua

Kẹo dừa Bến Tre không chỉ là một món chế biến để ăn chơi trong gia đình mà nó còn làm món quà biếu thân tình cho bạn bè, họ hàng. Với nguyên liệu khá đơn giản từ mạch nha và nước cốt dừa đã làm nên món đặc sản thú vị mà bất cứ ai đến Bến Tre cũng phải thử một lần.

Kẹo dừa được sản xuất bởi nhiều hãng kẹo, đến từ nhiều chủng loại khác nhau và mỗi loại lại có hương vị khác nhau để du khách có thể lựa chọn. Vậy kẹo dừa Bến Tre loại nào ngon?

Kẹo dừa dẻo nước cốt dừa

Với hương vị béo ngậy nguyên chất của nước cốt dừa khi không pha lẫn các mùi vị khác. Loại kẹo này khá được ưa chuộng, đặc biệt phù hợp với các khách hàng không thích mùi sâu riêng.

Kẹo dừa dẻo đậu phộng

Loai kẹo dừa này đậu phộng để còn nguyên hạt tạo vị đậm đà cho viên kẹo khi bạn nhai. Loại kẹo dừa Bến Tre này cũng là một lựa chọn khá lý tưởng cho bạn nếu muốn thử các loại kẹo dừa khác nhau.

Kẹo dừa đậu phộng Sầu Riêng và dẻo sầu riêng

Sầu riêng khi kết hợp với nước cốt dừa tạo nên một hương bị béo ngậy, thơm ngon và tạo nên loại kẹo thơm ngon, khác lạ so với các loại kẹo dừa Bến Tre khác.

Với những ai không ăn được sầu riêng thì có thể thử qua loại kẹo này để làm quen dần với mùi đặc trưng của sầu riêng. Kẹo có mùi không quá nồng như sầu riêng quả tươi, nên sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.

Kẹo dừa Cacao và cacao sầu riêng

Mùi thơm đặc trưng của cacao, đăng đắng nhẹ khi hòa cùng nước cốt dừa tạo nên một mùi thơm đặc trưng, tuyệt vời dành cho những khách hàng thích loại kẹo không quá ngọt. Việc kết hợp cacao thêm sầu riêng cũng tại nên loại kẹo dừa khác mới lạ, hương vị phá cách hơn so với các loại kẹo thông thường khác.

Kẹo dừa lá dứa và dẻo sầu riêng lá dứa

Vị kẹo này có hương vị của lá dứa thoang thoảng, kẹo dừa sọc, kẹo dừa xanh trắng có hương vị lá dứa nhìn rất hấp dẫn. Đây là loại kẹo được khác nhiều du khách trong và ngoài nước tìm mua về loại kẹo đặc trưng này.

Kẹo dừa khoai môn và dẻo dâu tây

Màu sắc cùng hương vị của hai loại kẹo này đều được các quý cô, trẻ em yêu thích. Bạn có thể thử các loại kẹo trước khi mua để cảm nhận rõ hương vị của những loại kẹo và lựa chọn cho mình loại kẹo ưng ý nhất nhé!

Nguyên liệu làm kẹo dừa Bến Tre

Quy trình làm kẹo dừa Bến Tre khá đơn giản, nguyên liệu chủ yếu là dừa, đường cát trắng và mạch nha được chắt lọc từ chất đường của hạt nếp khi được ủ cho lên mầm. Quan trọng ở chỗ tất cả các nguyên liệu làm kẹo dừa đều là nguyên liệu tại chỗ rất phong phú. Nhờ đó mà giá thành kẹo ở Bến Tre không cao, được khách hàng chấp nhận.

Ngày nay thì cách làm kẹo dừa cũng không có quá nhiều thay đổi, chủ yếu là mẫu mã và mùi vị đòi hỏi phải phong phú hơn trước kia. Thóc nếp được dùng để nấu mạch nha thì phải là nếp tốt, dừa khô rám vàng mới có được hương vị đặc trưng, nước cốt có độ ngọt thanh. Đường nấu kẹo cũng phải chọn loại đường tốt, có màu vàng tươi như nghệ.

Kẹo dừa Thanh Long

Là cơ sở đầu tiên ở thị xã Bến Tre sản xuất kẹo dừa, kẹo dừa Thanh Long được chú trọng vào dây chuyền sản xuất đóng gói kẹo tự động, cải tiến mẫu mã bao bì, đa dạng hóa sản phẩm,….được Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm. Các nguyên liệu làm kẹo dừa đều sử dụng nguồn nguyên liệu từ tự nhiên. Không chỉ chiếm lĩnh thị trường trong nước, kẹo dừa Thanh Long còn được xuất khẩu sang Mỹ, Úc,…

Kẹo dừa Bến Tre Bà Hai Tỏ

Đặc sản kẹo dừa Bến Tre có vị ngọt béo từ những trái dừa ngon nhất, rỉ mạch nha ngọt thơm nhất, hòa quyện với vị sầu riêng, lá dứa, đậu phộng, sữa, khoai môn… cho khẩu vị tuyệt hảo, được nhiều du khách trong và ngoài nước tìm mua.

Kẹo dừa Hồng Vân

Kẹo dừa ở đây vẫn còn giữ nguyên được hương vị truyền thống của kẹo dừa Bến Tre và  đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Kẹo dừa Hồng Vân đã trở thành một địa chỉ được khách hàng tìm đến rất nhiều.

Khách hàng đến với kẹo dừa Hồng Vân vô cùng thích thú với hương vị kẹo dừa Bến Tre ngon đúng chuẩn, đạt chất lượng tốt. Chính vì vậy mà bạn không cần phải đi đâu xa mà có thể mua được đúng món kẹo dừa mà mình yêu thích ngay tại Hà Nội

Kẹo dừa Bến Tre là một món quà quê hương độc đáo để giới thiệu với bạn bè khắp thế giới. Nếu có dịp đến Bến Tre thì đừng quên thử món kẹp đặc sản ở đây nhé!

Bình luận

Tsoi huu phat

Hơi bị ghiền món này

Đa dạng nhiều loại kẹo rất ngon

VÕ THI NHIỆT LINH

Thơm ngon béo ngậy có nhiu hương vị khác nhau

TIN LIÊN QUAN

Đuông dừa món ăn đặc sản của người Bến Tre

Đuông dừa món ăn đặc sản của người Bến Tre

Nhắc đến Bến Tre Việt Nam là người ta nghĩ ngay đến miên quê thanh bình với món kẹo dừa ngon tuyệt vời khi nói đến. Không chỉ thế nơi đây còn có một món ăn đặc sản mà không phải lúc nào cũng

2 lượt bình luận

Bánh tằm Ngan Dừa đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Bánh tằm Ngan Dừa đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này...

1 lượt bình luận

Gỏi gà măng cụt món ăn trứ danh của vùng đất miệt vườn Lái Thiêu Bình Dương

Gỏi gà măng cụt món ăn trứ danh của vùng đất miệt vườn Lái Thiêu Bình Dương

Nếu có dịp đến Bình Dương ngày nay sẽ thấy những dãy nhà khu công nghiệp nối dài, tuy nhiên thấp thoáng đâu đó vẫn còn lưu lại 1 chút đồng quế miệt vườn đầy hoài niệm...

0 lượt bình luận

6 món gà Hồ Tây Bắc thưởng thức ngay giữa lòng Hà Nội

6 món gà Hồ Tây Bắc thưởng thức ngay giữa lòng Hà Nội

Gà Hồ là giống gà ở làng Lạc Thổ (Thuận Thành, Bắc Ninh), tên tuổi của nó gắn liền với những bức tranh Đông Hồ nổi tiếng...

3 lượt bình luận

Nem chợ huyện Bình Định ngon trứ danh

Nem chợ huyện Bình Định ngon trứ danh

Nem chợ Huyện là một món ăn đặc sản trứ danh và là một biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực của miền đất võ Bình Định...

1 lượt bình luận

Đến Bắc Kạn thử vị ngon lợn sữa quay để vương vấn khi về

Đến Bắc Kạn thử vị ngon lợn sữa quay để vương vấn khi về

Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra...

3 lượt bình luận

Về An Giang, nhớ thưởng thức món gỏi sầu đâu lạ mà ngon

Về An Giang, nhớ thưởng thức món gỏi sầu đâu lạ mà ngon

An Giang vùng đất giao thoa nhiều nền văn hóa khác nhau của người Kinh, người Khmer, người Việt, người Hoa…

0 lượt bình luận

Rựu bầu đá đặc sản Bình Định

Rựu bầu đá đặc sản Bình Định

Rượu Bầu Đá - đặc sản của tỉnh Bình Định là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất ở Bình Định và Việt Nam...

1 lượt bình luận

Du lịch

Gieo trồng

Cuộc sống