CHUẨN BỊ

Chậu trồng: Cà chua là loại cây phát triển mạnh, có nhiều nhánh. Do đó nên trồng trong chậu hay thùng xốp có kích thước lớn.

Đất trồng: Cà chua có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất nên mua đất sạch ngoài cửa hàng để đảm bảo không có mầm bệnh.

Ngoài ra cần trộn thêm xơ dừa - trấu hun và phân hữu cơ ủ hoai để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây phát triển.

Hạt giống: Bạn nên tìm mua các loại giống tốt tại các cửa hàng có uy tín để đạt kết quả tốt nhất.

Ánh sáng: Cà chua là loại cây ưa sáng, do đó vị trí trồng cây lý tưởng là nơi đón được nhiều ánh nắng mặt trời, ít nhất 6-7 tiếng/ngày.

Trong giai đoạn quả chín, nếu đón được nhiều ánh nắng, quả cũng sẽ thơm ngon hơn.

Các dụng cụ trồng cây: Bình tưới nước, giàn...

Có 3 đợt trồng cà chua phổ biến trong năm là:

Đợt gieo sớm (vào khoảng tháng 7-8, thu hoạch vào cuối tháng 10-12)

Đợt gieo chính (giữa tháng 9 -10, thu hoạch vào tháng 2-3)

Đợt gieo muộn (khoảng tháng 11-12, thu hoạch vào tháng 3-4)

CÁCH TRỒNG

Chuẩn bị hạt: Ngâm hạt vào nước ấm khoảng 45 - 50°C (tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh), sau 2 - 3 giờ vớt ra để ráo nước rồi cho vào một chiếc khăn vải ủ ở nhiệt độ 25 - 30°C cho đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo.

Gieo hạt: Gieo hạt vào khay ươm, túi bầu, cốc,... chờ hạt nảy mầm, trổ lá. Khay ươm cần đặt ở nơi có đủ nắng, nếu không có điều kiện phơi nắng thì đặt một bóng đèn huỳnh quang hoặc đèn ánh sáng vàng phía trên khay ươm khoảng cách 12 - 15cm. Thời gian nảy mầm trung bình là từ 7 đến 14 ngày

Công thức giá thể để đưa vào khay ươm: Đất : Bột xơ dừa : Phân hữu cơ theo tỷ lệ khối lượng 1:1:1. Sau khi gieo phủ một lớp giá thể mỏng để che lấp hạt.

Lưu ý: Không nên để khay ươm ở dưới thấp phòng trường hợp chuột phá hoại.

Trồng cây: Cây con 1 tháng tuổi có 4-5 lá, chiều cao từ 10-25cm và khỏe mạnh thì nhổ lên đưa sang chậu (thùng xốp).

Đất trộn sẵn giá thể, lấy cây con đặt vào hốc đất, lấp xung quanh gốc và ấn nhẹ để cây đứng vững. Tốt nhất để thân cây ngập sâu 50-70% trong đất với phần mặt bầu cây cách mặt đất 1cm.

CÁCH CHĂM SÓC

Tưới nước đều đặn trong 7-10 ngày đầu tiên. Thời gian lý tưởng nhất là vào buổi sáng hoặc tầm 5-6 giờ chiều để cây khô ráo trước khi trời tối.

Tập trung tưới từ thân cây trở xuống và chỉ tưới đủ để giữ ẩm cho đất, không để đất ngập úng nước. Đục 1 vài lỗ nhỏ dưới đáy chậu/thùng/khay ươm để giúp nước thoát ra dễ dàng.

Cắt tỉa lá già và nhánh phụ để giúp bền cây và sai quả.

Thêm giàn, cọc hoặc lồng ở tháng thứ 1,5 – 2 để chống đỡ cho cây không bị đổ gập hay gãy nếu ra quá nhiều quả.

Cà chua cần nhiều dinh dưỡng để nuôi thân, nuôi lá và nuôi quả, do đó khi cây bắt đầu trổ hoa và đậu quả, cần bón bổ sung phân hữu cơ.

LƯU Ý

Khi thời tiết nắng nóng, bạn nên lót một lớp rơm hoặc cỏ khô lên bề mặt chậu để giữ ẩm cho đất.

Nếu cà chua trổ hoa nhiều, nên lắc nhẹ để hỗ trợ quá trình thụ phấn giúp đậu quả. Thường chỉ sau khoảng hơn 2 tháng từ lúc trồng cây cà chua giống vào thùng xốp là sẽ thấy xuất hiện những chùm quả đầu tiên.

Quả cà chua ban đầu có màu xanh, cứ thế lớn dần hàng ngày và khi chín có màu đỏ đậm, không nên ăn cà chua xanh vì lúc đó trong quá có nhiều thành phần có thể gây ngộ độc.

THU HOẠCH

Sớm nhất là 2 tháng sau bạn sẽ có thể thu hoạch quả.

Quả sẽ chuyển từ xanh sang vàng và cuối cùng là chín đỏ, ngắt ngay lúc này vì đây là khi quả đạt độ dinh dưỡng cao nhất.